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    【格蘭學苑】FWS法國葡萄酒學者課程 & 中文掌握法式精髓

    地點 : 廣東-廣州市
    時間 : 2021年12月18日09時30分 至 2021年12月21日17時30分
    發布 : 格蘭學苑 時間 : 2021年11月27日 14時12分
    瀏覽數 : 13646

    課程信息

    講      師:楊平 Sabina YANG

    課程主題:FWS法國葡萄酒學者認證

    課程城市廣州

    地      址:廣州越秀區人民北路612號中廣大廈10樓

    課程日期:11月27-28日(六日)12月4-5日(六日)四天,分為兩周上課,利于吸收。

    適宜人群:適合法國葡萄酒進口商、經銷商、銷售及市場人員、葡萄酒教育者、葡萄酒愛好者等希望深入學習法國葡萄酒的人群。

    費      用:原價8800元

    優      惠:首期優惠價7880元

    老學員首期優惠價7680元

    老學員及首期首開優惠定7680元

    報名聯系:Richard 余,微信:Richardyuyuyu


    什么是FWS課程?

    FWS法國酒學者課程

    是業界備受推崇的法國葡萄酒認證課程

    FWS (FRENCH WINE SCHOLAR, 法國葡萄酒學者)課程由葡萄酒學者協會(WINE SCHOLAR GUILD)在法國農業部支持下研發而成,該協會成立于 2005 年,在法國葡萄酒領域的研究和教學造詣已經名揚世界,同時也研發并推廣同樣專業、全面的意大利葡萄酒學者課程(IWS)和西班牙葡萄酒學者課程(SWS)。

    FWS法國葡萄酒學者認證課程,囊括了法國所有的葡萄酒產區(從經典的波爾多、勃艮第、香檳,到極其小眾的汝拉、薩瓦),知識全面且精準,甚至覆蓋每個產區經典傳統美食,是原汁原味探索法式精髓的絕佳指南。

     

    通過FWS課程,我能學到什么?

     • 非常深度地掌握法國葡萄酒專業知識及法式精髓

     • 掌握法國葡萄酒各種不同風格

     • 掌握法國葡萄酒產區和葡萄品種

     • 掌握法國葡萄酒分級體系

     • 掌握環境因素、釀酒方法和陳釀技術對葡萄酒風格的影響

     • 看懂法國酒標及酒標內容背后的意義

     • 提升并完善葡萄酒品鑒技巧
     

    課程內容是什么?

    270頁的全彩色學習手冊(第6版),學習手冊中囊括了考試的所有知識點,您無需額外研究自己的學習材料;您需要了解的所有內容都在手冊中。

    學習手冊通過以下方式全面介紹了法國14個不同的葡萄酒產區:

    • 葡萄栽培歷史,葡萄酒文化和傳統

    • 位置和氣候及其對葡萄栽培和葡萄酒風格的影響

    • 地形,地理和土壤及其對葡萄藤的影響

    • 葡萄品種及其特征

    • 葡萄栽培和釀酒技術

    • 葡萄酒行業趨勢與經濟學

    • 所有AOC及其規定,葡萄酒風格和特性

    介紹的產區包括:Alsace, Champagne, Bourgogne, Beaujolais, Jura, Savoie, Loire, Bordeaux, Southwest, Languedoc, Roussillon, Rhône, Provence, Corsica

    基礎單元包括:法國葡萄酒法規,葡萄品種,葡萄栽培,舊世界與新世界葡萄栽培與風格的對比。

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